各種冷凍庫的溫度范圍是多少

    冷凍庫主要用作對食品、乳制品，肉類、水產、化工、醫藥、育苗、科學試驗等的恒溫貯藏冷氣設備，冷庫實際上是一種低溫冷庫（冷藏庫）也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

    各種冷凍庫的溫度標準具體如下:

    1.高溫庫（恒溫庫）

    溫度標準：5～15℃，適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等；

    2.中溫庫（冷藏庫）

    溫度標準：5～-5℃，適合存放凍結后食品的冷藏；

    3.低溫庫（冷凍庫）

    溫度標準：-18～-25℃，適合存放豬牛羊肉、魚、禽肉，疫苗；

    4.超低溫庫（深冷庫）

    溫度標準：-45～-60℃，適合存放水餃、速凍食品、快速冰凍；

    5.速凍庫（急凍庫）

    溫度標準：-35～-40℃，適合存放金槍魚、三文魚；

    6.氣調庫

    溫度標準：5～-2℃，適合存放水果、蔬菜等。